På rått kött biter inte människotänder. Bild: Istock
Krönika: Drömmen om stenåldersdiet är en mardröm
Var det nya näringsvanor som satte fart på den moderna människans marsch mot global hegemoni?
Ja, det var det, svarar Richard Wrangham, professor vid Harvard university och en av världens ledande primatologer.